La función básica de este texturizador es la de triturar y emulsionar los alimentos para dejarlos a una textura y granulometría uniforme. Con nuestro texturizador mejorarán el rendimiento de los productos ya que lo trituraran todo sin tener ninguna pérdida de los valores nutricionales de los mismos. Dependiendo de la presión que se le aplica al rotor obtendremos diferentes texturas. No produce vibraciones. Es recomendable entre otras cosas para la elaboración de dietas trituradas, salsas, cremas y productos que requieran una textura fina, suave y cremosa sin riesgo de particulas e impurezas.
IMPORTANTE!! El texturizador ALOTEX ayuda a no despilfarrar así como a mejorar todo desperdicio alimentario
Medida total: 270x500x900mm
Voltaje: 110 / 60V / Hz
Potencia: 2KW
Peso: 60 kg
RPM 2800
Producción: 300 – 500 Kg
